Każdemu z nas czasem zdarza się zapomnieć lub nie zjeść na czas bułek lub chleba, które z czasem stają się twarde i suche. Zamiast wyrzucać takie pieczywo, warto je kreatywnie wykorzystać w kuchni, aby uniknąć […] Czytaj dalej >>
Blanszowanie – jest to szybka obróbka cieplna, polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego we wrzącej wodzie lub poddaniu go działaniu wrzącej pary wodnej, a następnie schłodzeniu w zimnej wodzie – najlepiej z dodatkiem lodu. Ma to na […] Czytaj dalej >>
Dlaczego wybór grilla jest ważny? Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje grilli w różnych cenach, od jednorazówek za 10 zł w postaci aluminiowej tacki z węglem i siateczką, po „wypasione” grille z pokrywą i 2 […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na galaretę wieprzową Galareta wieprzowa to dla jednych to coś obrzydliwego, a dla drugich – największy przysmak. Jeśli szukasz tego przepisu, zapewne należysz do tej drugiej grupy ;) Świetnie spisuje się jako przekąska, […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na kartacze Kartacze to kolejny przykład domowych potraw. Nic dziwnego, składniki do tego dania są tanie, łatwo dostępne, a przede wszystkim sycące. Na obiad możesz przygotować wyłącznie kartacze, które zawierają mięso jak i […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na pączki Domowe pączki to jeden z przysmaków, który zawsze kojarzę ze swoją babcią. Tradycyjnie były robione w tłusty czwartek. Świeżutkie, dopiero co usmażone pączki są o wiele lepsze niż te sklepowe, pełne […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na barszcz ukraiński Pomimo swojej nazwy, barszcz ukraiński to typowo polska, tradycyjna potrawa. Zupa ta jest popularna w całej Europie wschodniej, a z racji długiej historii łączącej nas w Ukrainą, możemy powiedzieć że […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na kartoflankę Zupa ziemniaczana, czyli Kartoflanka, to ciekawy pomysł na obiad. Zazwyczaj ziemniaki stanowią dodatek do drugiego dania lub są uzupełnieniem innej zupy, lecz w przypadku tej, to właśnie one grają główną rolę. […] Czytaj dalej >>
