Każdemu z nas czasem zdarza się zapomnieć lub nie zjeść na czas bułek lub chleba, które z czasem stają się twarde i suche. Zamiast wyrzucać takie pieczywo, warto je kreatywnie wykorzystać w kuchni, aby uniknąć […] Czytaj dalej >>
Blanszowanie – jest to szybka obróbka cieplna, polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego we wrzącej wodzie lub poddaniu go działaniu wrzącej pary wodnej, a następnie schłodzeniu w zimnej wodzie – najlepiej z dodatkiem lodu. Ma to na […] Czytaj dalej >>
Dlaczego wybór grilla jest ważny? Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje grilli w różnych cenach, od jednorazówek za 10 zł w postaci aluminiowej tacki z węglem i siateczką, po „wypasione” grille z pokrywą i 2 […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na kołduny Kołduny to jedno z polskich tradycyjnych dań na bazie mąki. Wywodzą się one historycznie z naszych ziem, gdyż są popularne na Litwie, Białorusi, oraz w Polsce. Są one mocno zbliżone do […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na krupnik Polacy uwielbiają krupnik. Zarówno ten w garnku, jak i w butelce :) Krupnik to jedna z najbardziej polskich zup. Robiona na wywarze warzywnym lub mięsnym, z dodatkiem kaszy jęczmiennej, stanowi zdrowy […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na galaretę wieprzową Galareta wieprzowa to dla jednych to coś obrzydliwego, a dla drugich – największy przysmak. Jeśli szukasz tego przepisu, zapewne należysz do tej drugiej grupy ;) Świetnie spisuje się jako przekąska, […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na żurek Żurek to jedna z najbardziej tradycyjnych polskich zup. Jadamy go bardzo często na weselach lub poprawinach, jest to też nieodłączny element każdego śniadania wielkanocnego. Podawany z jajkiem i kiełbasą, jest bardzo […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na flaki wołowe Flaki wołowe to jedna z najbardziej znanych polskich potraw i jedna z najbardziej tradycyjnych zup. Podaje się ją bardzo często na weselu (niemal zawsze do wyboru z rosołem ;) ), […] Czytaj dalej >>
