Każdemu z nas czasem zdarza się zapomnieć lub nie zjeść na czas bułek lub chleba, które z czasem stają się twarde i suche. Zamiast wyrzucać takie pieczywo, warto je kreatywnie wykorzystać w kuchni, aby uniknąć […] Czytaj dalej >>
Blanszowanie – jest to szybka obróbka cieplna, polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego we wrzącej wodzie lub poddaniu go działaniu wrzącej pary wodnej, a następnie schłodzeniu w zimnej wodzie – najlepiej z dodatkiem lodu. Ma to na […] Czytaj dalej >>
Dlaczego wybór grilla jest ważny? Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje grilli w różnych cenach, od jednorazówek za 10 zł w postaci aluminiowej tacki z węglem i siateczką, po „wypasione” grille z pokrywą i 2 […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na gołąbki w sosie własnym Gołąbki to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw kuchni polskiej. Smakują one wyśmienicie, są tanie, pożywne oraz sycące. Przygotowanie ich wymaga poświęcenia trochę czasu, ale dzięki temu możemy zrobić […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na piernik Są takie ciasta, które nieodłącznie kojarzą nam się ze świętami. Jedno z nich to makowiec, a drugie to właśnie piernik. Niektórzy robią go z okazji Wielkanocy, inni na Boże Narodzenie, a […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na rosół Rosół – najbardziej znana i popularna polska zupa. Nieodłączny element każdej rodzinnej uroczystości jak komunia czy wesele, oraz stały uczestnik niedzielnych obiadów. Zazwyczaj robimy go na kurczaku, lecz na kaczce lub […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na tradycyjny sernik Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast spotykanych w Polsce. I nic dziwnego, gdyż jest bardzo smaczny i stosunkowo łatwy w przygotowaniu. Podstawowym pytaniem dotyczącym sernika jest: z rodzynkami czy bez, […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na flaki wołowe Flaki wołowe to jedna z najbardziej znanych polskich potraw i jedna z najbardziej tradycyjnych zup. Podaje się ją bardzo często na weselu (niemal zawsze do wyboru z rosołem ;) ), […] Czytaj dalej >>
