Każdemu z nas czasem zdarza się zapomnieć lub nie zjeść na czas bułek lub chleba, które z czasem stają się twarde i suche. Zamiast wyrzucać takie pieczywo, warto je kreatywnie wykorzystać w kuchni, aby uniknąć […] Czytaj dalej >>
Blanszowanie – jest to szybka obróbka cieplna, polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego we wrzącej wodzie lub poddaniu go działaniu wrzącej pary wodnej, a następnie schłodzeniu w zimnej wodzie – najlepiej z dodatkiem lodu. Ma to na […] Czytaj dalej >>
Dlaczego wybór grilla jest ważny? Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje grilli w różnych cenach, od jednorazówek za 10 zł w postaci aluminiowej tacki z węglem i siateczką, po „wypasione” grille z pokrywą i 2 […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na babkę piaskową Babka piaskowa to jedno z najprostszych, a jednocześnie najsmaczniejszych ciast. Miękka i puszysta, idealna do herbaty, mleka lub soku. Popularna jako ciasto wielkanocne – kawałek jej lub babki marmurkowej najlepiej […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na kwaśnicę Kwaśnica to nic innego jak góralska zupa z kapusty gotowana na wędzonych żeberkach. Aby poczuć jej smak nie musisz jechać na urlop w góry, lecz możesz samodzielnie przyrządzić tę zupę w […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na rosół Rosół – najbardziej znana i popularna polska zupa. Nieodłączny element każdej rodzinnej uroczystości jak komunia czy wesele, oraz stały uczestnik niedzielnych obiadów. Zazwyczaj robimy go na kurczaku, lecz na kaczce lub […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na rybę po grecku Ryba po grecku to osobiście moja ulubiona potrawa wigilijna. Absolutnie nie może zabraknąć jej przy żadnym świątecznym stole, lecz pojawia się ona również często na imprezach rodzinnych typu komunia […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na tradycyjny sernik Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast spotykanych w Polsce. I nic dziwnego, gdyż jest bardzo smaczny i stosunkowo łatwy w przygotowaniu. Podstawowym pytaniem dotyczącym sernika jest: z rodzynkami czy bez, […] Czytaj dalej >>
