Każdemu z nas czasem zdarza się zapomnieć lub nie zjeść na czas bułek lub chleba, które z czasem stają się twarde i suche. Zamiast wyrzucać takie pieczywo, warto je kreatywnie wykorzystać w kuchni, aby uniknąć […] Czytaj dalej >>
Blanszowanie – jest to szybka obróbka cieplna, polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego we wrzącej wodzie lub poddaniu go działaniu wrzącej pary wodnej, a następnie schłodzeniu w zimnej wodzie – najlepiej z dodatkiem lodu. Ma to na […] Czytaj dalej >>
Dlaczego wybór grilla jest ważny? Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje grilli w różnych cenach, od jednorazówek za 10 zł w postaci aluminiowej tacki z węglem i siateczką, po „wypasione” grille z pokrywą i 2 […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na kartoflankę Zupa ziemniaczana, czyli Kartoflanka, to ciekawy pomysł na obiad. Zazwyczaj ziemniaki stanowią dodatek do drugiego dania lub są uzupełnieniem innej zupy, lecz w przypadku tej, to właśnie one grają główną rolę. […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na pyzy ziemniaczane nadziewane mięsem Pyzy z mięsem to jedna z najbardziej „domowych” potraw jakie znam. A do tego jedna z najprostszych :) Okraszone smalcem ze skwarkami, wraz z dodatkiem ogórka kiszonego stanowią […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na piernik Są takie ciasta, które nieodłącznie kojarzą nam się ze świętami. Jedno z nich to makowiec, a drugie to właśnie piernik. Niektórzy robią go z okazji Wielkanocy, inni na Boże Narodzenie, a […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na kutię Kutia to jedna z tradycyjnych polskich potraw, pojawiających się na wigilijnym stole. Stanowi połączenie maku, pszenicy, rodzynków oraz miodu. Jest jej bliżej do deseru niż do posiłku, gdyż jest ona dość […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na tatara wołowego Tatar wołowy – idealna zakąska do wódki, jedno z tych tradycyjnych dań, które goszczą na stołach w całej Polsce, oraz kolejny dowód na nasze bogate dziedzictwo kulturowe. Jedni go uwielbiają, […] Czytaj dalej >>
