Każdemu z nas czasem zdarza się zapomnieć lub nie zjeść na czas bułek lub chleba, które z czasem stają się twarde i suche. Zamiast wyrzucać takie pieczywo, warto je kreatywnie wykorzystać w kuchni, aby uniknąć […] Czytaj dalej >>
Blanszowanie – jest to szybka obróbka cieplna, polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego we wrzącej wodzie lub poddaniu go działaniu wrzącej pary wodnej, a następnie schłodzeniu w zimnej wodzie – najlepiej z dodatkiem lodu. Ma to na […] Czytaj dalej >>
Dlaczego wybór grilla jest ważny? Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje grilli w różnych cenach, od jednorazówek za 10 zł w postaci aluminiowej tacki z węglem i siateczką, po „wypasione” grille z pokrywą i 2 […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na żurek Żurek to jedna z najbardziej tradycyjnych polskich zup. Jadamy go bardzo często na weselach lub poprawinach, jest to też nieodłączny element każdego śniadania wielkanocnego. Podawany z jajkiem i kiełbasą, jest bardzo […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na babkę piaskową Babka piaskowa to jedno z najprostszych, a jednocześnie najsmaczniejszych ciast. Miękka i puszysta, idealna do herbaty, mleka lub soku. Popularna jako ciasto wielkanocne – kawałek jej lub babki marmurkowej najlepiej […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na galaretę wieprzową Galareta wieprzowa to dla jednych to coś obrzydliwego, a dla drugich – największy przysmak. Jeśli szukasz tego przepisu, zapewne należysz do tej drugiej grupy ;) Świetnie spisuje się jako przekąska, […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na sałatkę warzywną Sałatka jarzynowa to klasyka w polskiej kuchni – jest niemal obowiązkowa przy okazji większych świąt i spotkań rodzinnych, jako znakomity dodatek do obiadu. Pomimo iż zrobienie jej wymaga trochę czasu, […] Czytaj dalej >>
Sprawdzony przepis na faworki Tłusty Czwartek za nami, ale przecież nie oznacza to, że nie możemy nacieszyć się jednym z sztandarowych, niekwestionowanych przysmaków tego dnia, czyli faworkami (niektórzy mówią na nie również: chrust). Faworki to […] Czytaj dalej >>
