Sprawdzony przepis na sałatkę warzywną
Sałatka jarzynowa to klasyka w polskiej kuchni – jest niemal obowiązkowa przy okazji większych świąt i spotkań rodzinnych, jako znakomity dodatek do obiadu. Pomimo iż zrobienie jej wymaga trochę czasu, jest bardzo prosta w przygotowywaniu, smaczna i zdrowa. Możesz przygotować ją na święta lub inne uroczystości, ale świetnie spisuje się również na co dzień, jako uzupełnienie obiadu lub dodatek do kanapek. Poniżej znajdziesz dobry przepis na sałatkę wielowarzywną.
Składniki
- 3 duże ziemniaki
- 3 marchewki
- 4 średnie jaja
- 3 ogórki kiszone
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 2 pietruszki
- 1 mała cebula
- 1 małe jabłko
- opcjonalnie: 500 gramów szynki
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
- natka pietruszki (do dekoracji)
Przygotowanie
- Ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę umyj (nie obieraj) i gotuj we wrzącej wodzie pod przykryciem do miękkości.
- Ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę odcedź, ostudź i obierz.
- Warzywa pokrój w drobną kostkę (5-8 mm), włóż do miski.
- Ugotuj jajka na twardo (ok. 6-8 minut), ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć do miski z warzywami.
- Ogórki kiszone, cebulę i jabłko obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę i dodaj do pozostałych warzyw.
- Do miski wsyp odsączony groszek i kukurydzę konserwową.
- Całość przypraw solą oraz pieprzem.
- Dodaj majonez oraz musztardę i wymieszaj.
- Sałatkę przełóż do naczynia i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę.
- Sałatkę najlepiej nakładać do mniejszych miseczek. Możesz ozdobić ją świeżą natką pietruszki na wierzchu.
- Ciesz się smakiem pysznej sałatki wielowarzywnej :)
To ci się przyda
- garnek z pokrywką
- deska do krojenia
- obieraczka
- miska
- nóż
- łyżka
Ukryty bonus:
Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz inny sprawdzony przepis na sałatkę wielowarzywną, napisz je w komentarzu :)
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis