Sos czosnkowy

Sprawdzony przepis na sos czosnkowy

Sos czosnkowy to chyba najbardziej uniwersalny i najpopularniejszy sos. Pasuje on do pizzy, zapiekanek, pieczywa, ziemniaków, w tym frytek, potraw z grilla itd. W zależności od preferencji możemy zrobić go w wersji bardziej kremowej i delikatnej, jak i ostrzejszej, wszystko zależy od proporcji czosnku, majonezu i śmietany, oraz dodatków jak pieprz czy chili ;) Oto prosty przepis na sos czosnkowy.

Składniki (na salaterkę)

• 6 łyżek śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
• 2-4 łyżki majonezu
• 2-3 ząbki czosnku
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• ewentualne dodatki: szczypiorek, majeranek, chili, inne przyprawy

Przygotowanie

1. Obierz ząbki czosnku ze skórki. Przeciśnij je przez praskę lub pokrój najdrobniej jak umiesz (posiekaj na drobno) i wrzuć do niewielkiej miski.
2. Do miski z czosnkiem wrzuć śmietanę, majonez i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Schowaj sos do lodówki, najlepiej pod przykryciem, jeśli ma stać dłużej niż kilka godzin. Przed podaniem możesz ozdobić go np. listkiem bazylii lub szczypiorkiem.
4. Ciesz się smakiem pysznego sosu czosnkowego :)

To Ci się przyda

• praska do czosnku lub nóż i deska do krojenia
• miska na sos
• łyżka do nakładania i mieszania

Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz inny sprawdzony przepis na sos czosnkowy, napisz je w komentarzu :)