Babka piaskowa

Sprawdzony przepis na babkę piaskową

Babka piaskowa to jedno z najprostszych, a jednocześnie najsmaczniejszych ciast. Miękka i puszysta, idealna do herbaty, mleka lub soku. Popularna jako ciasto wielkanocne – kawałek jej lub babki marmurkowej najlepiej włożyć do koszyka wielkanocnego.  Poniżej znajdziesz prosty przepis na babkę piaskową.

Składniki

• 250 gramów masła
• 200 gramów cukru
• 150 gramów mąki pszennej
• 150 skrobi ziemniaczanej
• 4 duże jaja
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat cytrynowy
• sól, cukier puder

Przygotowanie

1. Na średnich obrotach zmiksuj masło z cukrem na puszystą pianę.
2. Oddziel białka od żółtek. Żółtka delikatnie wrzuć do masy maślanej, nie przerywaj miksowania.
3. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sitko do masy. Wlej kilka kropli aromatu cytrynowego.
4. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
5. Gotowe ciasto przelej do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
6. Ciasto piecz w 170 stopniach przez ok. 1 godzinę (do suchego patyczka).
7. Ciesz się smakiem pysznej babki piaskowej :)

To ci się przyda

• mikser
• miska
• sitko
• forma na ciasto

Ukryty bonus:

KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆUKRYJ

Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz inny sprawdzony przepis na babkę piaskową, napisz je w komentarzu :)