Porady kulinarne
Blanszowanie – jest to szybka obróbka cieplna, polegająca na zanurzeniu produktu spożywczego we wrzącej wodzie lub poddaniu go działaniu wrzącej pary wodnej, a następnie schłodzeniu w zimnej wodzie – najlepiej z dodatkiem lodu. Ma to na […] Czytaj dalej >>
Dlaczego wybór grilla jest ważny? Na rynku dostępne są przeróżne rodzaje grilli w różnych cenach, od jednorazówek za 10 zł w postaci aluminiowej tacki z węglem i siateczką, po „wypasione” grille z pokrywą i 2 […] Czytaj dalej >>
Grillowanie to niemalże „sport narodowy” Polaków. Kiedy tylko robi się ciepło, a zwłaszcza w majówkę, rozpoczyna się sezon na grillowanie. Niektórzy ograniczają się tylko do piwa i kiełbasek (a czasami nawet nie potrzebują kiełbasek :) […] Czytaj dalej >>
Dlaczego potrawa potrafi się zwarzyć po dodaniu śmietany? Dzieje się tak, ponieważ śmietana zawiera w sobie spore ilości białka, które pod wpływem gorącej potrawy się ścinają. Często dodajemy zimną śmietanę z lodówki bezpośrednio do zupy. […] Czytaj dalej >>
Tradycja święcenia pokarmów Tradycja święcenia pokarmów polega na tym, że w Wielką Sobotę wierni niosą koszyk z pokarmami do kościoła, aby kapłan je poświęcił. Następnego dnia, czyli w Niedzielę Wielkanocną po rezurekcji wspólnie siadają do […] Czytaj dalej >>
Copyright © Smakoholik.pl Wszystkie prawa zastrzeżone.
Ta strona wykorzystuje pliki cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Korzystając z niej zgadzasz się z polityką prywatności.