Sprawdzony przepis na drink daiquiri
Daquiri to drink na bazie rumu pochodzący z Ameryki środkowej. Jego nazwa według opinii niektórych osób, pochodzi z języka Indian Taino, zamieszkujących niegdyś Karaiby. Jak niemal każdy drink z tych okolic, składa się głównie z rumu i limonki, lecz w przeciwieństwie do innych drinków, domyślnie jest dość kwaśny a nie słodki. Kwestię jego słodkości można determinować dodatkiem syropu cukrowego, w zależności od upodobania ;) Oto przepis na klasyczny drink daiquiri. Zobacz również jego owocowe odmiany: Strawberry Daiquiri i Banana Daiquiri.
Składniki
- 40 ml białego rumu
- 20 ml soku z limonki
- 5 ml syropu cukrowego (lub 10 lub 15, zależy jak bardzo słodki ma być drink ;) )
- kostki lodu
- plaster limonki (do dekoracji)
Przygotowanie
- Do shakera wrzuć kostki lodu, dodaj rum, sok z limonki i syrop cukrowy. Porządnie wstrząśnij.
- Drink przelej do kieliszka (bez lodu).
- Kieliszek ozdób plastrem limonki.
- Ciesz się smakiem pysznego drinka daiquiri. :)
To ci się przyda
- jigger (miarka barmańska)
- kieliszek
- shaker
Ciekawostka
Drink Daiquiri, zaraz obok Mojito był jednym z ulubionych drinków znanego pisarza Ernesta Hemingwaya. Jednakże, jako że z racji swojej cukrzycy powinien ograniczać cukier, zmodyfikował nieco tego drinka, zamiast syropu cukrowego używając kilku kropel likieru maraschino, oraz podwajając ilość rumu i lodu :) Tak zmodyfikowany przez niego drink nazywał się „Papa Doble” (podwójny papcio/tatuś) i do dzisiaj podawany jest w barze, w którym zwykł spożywać go Hemingway.
Ukryty bonus:
Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz sprawdzony przepis na inny drink, napisz je w komentarzu :)
Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis