Daiquiri

Sprawdzony przepis na drink daiquiri

Daquiri to drink na bazie rumu pochodzący z Ameryki środkowej. Jego nazwa według opinii niektórych osób, pochodzi z języka Indian Taino, zamieszkujących niegdyś Karaiby. Jak niemal każdy drink z tych okolic, składa się głównie z rumu i limonki, lecz w przeciwieństwie do innych drinków, domyślnie jest dość kwaśny a nie słodki. Kwestię jego słodkości można determinować dodatkiem syropu cukrowego, w zależności od upodobania ;) Oto przepis na klasyczny drink daiquiri. Zobacz również jego owocowe odmiany: Strawberry Daiquiri i Banana Daiquiri.

Składniki

  • 40 ml białego rumu
  • 20 ml soku z limonki
  • 5 ml syropu cukrowego (lub 10 lub 15, zależy jak bardzo słodki ma być drink ;) )
  • kostki lodu
  • plaster limonki (do dekoracji)

Przygotowanie

  1. Do shakera wrzuć kostki lodu, dodaj rum, sok z limonki i syrop cukrowy. Porządnie wstrząśnij.
  2. Drink przelej do kieliszka (bez lodu).
  3. Kieliszek ozdób plastrem limonki.
  4. Ciesz się smakiem pysznego drinka daiquiri. :)

To ci się przyda

  • jigger (miarka barmańska)
  • kieliszek
  • shaker

Ciekawostka

Drink Daiquiri, zaraz obok Mojito był jednym z ulubionych drinków znanego pisarza Ernesta Hemingwaya. Jednakże, jako że z racji swojej cukrzycy powinien ograniczać cukier, zmodyfikował nieco tego drinka, zamiast syropu cukrowego używając kilku kropel likieru maraschino, oraz podwajając ilość rumu i lodu :) Tak zmodyfikowany przez niego drink nazywał się “Papa Doble” (podwójny papcio/tatuś) i do dzisiaj podawany jest w barze, w którym zwykł spożywać go Hemingway.

Ukryty bonus:

KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ

Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz sprawdzony przepis na inny drink, napisz je w komentarzu :) 

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*