Sałatka makaronowa z brokułem

Sprawdzony przepis na sałatkę makaronową z brokułem

Sałatka makaronowa z brokułem to ciekawa opcja dla wegetarian oraz osób, które jednocześnie lubią zjeść “coś lekkiego” i się tym najeść. Zawiera zarówno zdrowe i smaczne warzywa, jak i sycący makaron. Poniżej znajdziesz prosty przepis na sałatkę makaronową z brokułem.

Składniki

  • 500 gramów ulubionego drobnego makaronu
  • 1 brokuł
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego/śmietany
  • sól, pieprz
  • *opcjonalnie: natka pietruszki, żółty ser

Przygotowanie

  1. Ugotuj makaron al dente (o 2 minuty mniej niż napisane jest na opakowaniu) we wrzącej, osolonej wodzie pod przykryciem. Ostudź.
  2. Brokuł umyj, podziel na różyczki i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i przelej zimną wodą, aby uzyskał ładny zielony kolor.
  3. Odsącz kukurydzę z zalewy.
  4. Do miski wrzuć ostudzony makaron, różyczki brokuła, kukurydzę, majonez i jogurt naturalny/śmietanę. Całość przypraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  5. Przygotowaną sałatkę możesz podawać z posiekaną natką pietruszki i startym żółtym serem.
  6. Ciesz się smakiem pysznej sałatki makaronowej z brokułem :)

To ci się przyda

  • garnek z pokrywką (do makaronu)
  • garnek (do brokuła)
  • miska
  • deska do krojenia
  • nóż
  • *opcjonalnie: tarka (do sera)

Ukryty bonus:

KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ

Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz inny sprawdzony przepis na sałatkę makaronową, napisz je w komentarzu :)

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*